果蔬加工
果蔬加工是食品供应链的重要环节。中臣碧阳对果蔬加工进行深度研发和市场研究，积累冷热工艺、食品工艺、果蔬贮藏、自动化、数字化等专业领域的技术，为果蔬用户提供各类冷热环境、冷热加工、气调仓储、中央厨房等综合加工解决方案。
中臣碧阳果蔬综合加工解决方案，包括采摘、田头预冷、气调储运、保鲜、无损检验、挑选清洗、净菜加工、预制菜肴加工等方向，可提供系统方案设计、核心设备供应、产品方案设计、加工数字化、自动化设计等全方位服务。
中央厨房
中央厨房起源于餐饮标准化，以批量采购、洁净环境生产、标准化作业克服普通厨房的缺陷，实现降本增效，达到安全、营养、美味、方便的平衡。
中央厨房具有原料产品种类多、处理工艺复杂、配送时效性强的特点，在设计特点上与常规餐饮厨房、食品车间有所差异，对布局流程畅通化、设备自动化和运营管理精细化有更高的要求。
中臣碧阳中央厨房解决方案，涵盖冷链预制菜肴和热链团餐加工及配送，可提供央厨车间布局设计、工艺流程设计、核心冷热设备供应、餐食营养搭配设计、生产组织管理、配送运营管理等全方位服务。
