食品与平板式金属蒸发器直接接触进行热交换，从而实现食品快速冻结的装置。
使用平板冻结器的冷冻循环非常快速有效地完成，我们可以在节省初始投资、能源消耗和空间成本的同时实现高产能。
用于托盘装、纸盒包装的块冻，包括鱼类、肉类等；结构坚固、耐腐蚀性好，承压能力好，适用于NH3及CO2系统；主要部件有速冻板、输送机、液压系统等；自动进货和出货，即使在恶劣海况的条件下依然正常运行。
用于块状产品速冻。鱼虾等在速冻前无需装盘，速冻后无需脱盘；结构坚固、耐腐蚀性好，承压能力好，适用于NH3及CO2系统；即使在恶劣海况的条件下依然正常运行。
用于托盘装、纸盒包装的块冻，包括鱼类、肉类等；结构坚固、耐腐蚀性好，承压能力好，适用于NH3及CO2系统；即使在恶劣海况的条件下依然正常运行。
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